Στη συνέχεια η Δέσποινα μας συστήνει όλα τα προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) προϊόντα της Νάξου, όπως τα ιδιαίτερα τυριά της, τις περίφημες πατάτες, το μοναδικό Κίτρο και μαγειρεύει μαζί με τον Βαγγέλη Δρίσκα "Τορτίγια με πατάτες και γραβιέρα Νάξου" αλλά και "Μελαχρινό Νάξου με σοκολάτα".
Στη συνέχεια η Δέσποινα επισκέπτεται τα πιο ιδιαίτερα και γραφικά χωριά της Νάξου εκεί όπου μαθαίνει και τα βήματα του παραδοσιακού Αξιώτικου μπάλου.
Ένα ακόμα ταξίδι γεμάτο υπέροχα τοπία και μοναδικές γεύσεις, αυτή την Κυριακή 15 Νοεμβρίου στις 20.00 στο OPEN.