Η Νίκη Μουντάκη, μετά από μία πλούσια καριέρα γεμάτη επιτυχίες έχει πλέον αφιερωθεί στις μικρές ηλικίες, έχοντας αναλάβει μαζί με την Άρτεμης Σκορδίλη τα μικρά τα φυτώρια του ΑΟ Θήρας, όπου γίνεται σπουδαία δουλειά.
Στο τέλος του μηνύματος της στέλνει μήνυμα στα κορίτσια που προπονεί: